少し前のことになりますが、factoriaのメンバーさんと西荻では、知る人ぞ知る「はやと」へ伺って参りました。
こちらは生まれも育ちも西荻、在住歴●●年のメンバーさんからご紹介頂いた、食材にこだわるお店。
夜に何度か伺ったことは有るのですが、ランチ営業をされているなんて知りませんでした。
だから、知った時はもう、それはもう大喜びです！ 美味しいお魚を夜だけでなく、お昼も戴けるなんて。
さて、本日の献立は、天然鯛茶漬け、お椀、出し巻き卵、煮浸し、茶碗蒸し、お漬け物。
品数も多く、目にも楽しいはやとのランチはぜひ一度行かれてみて下さいね！ また、夜にはお肉の炭火焼がとても美味しいので、また夜に伺ってみるのもいいかもしれませんね。
私がここに惚れちゃったのは、夜に戴いた蛸の煮ものがとても美味しかったんです。二口ぐらいしか食べてないんですが、それがとても美味しかった。
その味に感動してからは、はやとが大好きです。
食材に誠実に向う、はやとの皆さんの姿、とても尊敬しています。
〈お店情報〉
Shop:西荻窪 はやと Address:杉並区西荻南3-15-9GSハイム2F
Hours:水～土 11：30～14：00（L.O 13：00）月～金 17：00～24：00（L.O 23：00）土 16：00～23：00（L.O 22：00）
Closed:日曜日 Tel:03-5491-6124 ※詳しくはお店まで